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サンキュウ農園(と、八百屋cafeツチノコ)

2010年11月 | ARCHIVE-SELECT | 2011年01月

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雪が降れば

昨日は、いよいよ初雪(ややみぞれ)。
気温も全然上がらず、一日中ブルブルと。
(早速足がしもやけで、かゆいかゆい。)

そうして冬の訪れを痛感させられつつ、毎年この時期になると、どうも野菜の貯蔵っていうのが苦手で、あれやこれやと試行錯誤の連続…。

ずっと雪が積もりっぱなしだったり、野菜がもたない位冷え込んだりするなら、もう諦めもつくのだけど、ちょっと工夫したり、一手間かけたりすると、作れたり・保存できたりする、何ともいやらしい気候の土地なので、悩ましいことこの上なし(うーむ)。

そうはいっても、年々少しずつはやり方を教わったりして、今年も去年よりは色々やったような気…ではいたけど、夏野菜の片付けとかして畑が空いてくると、何だかすごく畑が余っている気がして、どうしてもっと色々やっておかなかったんだろう…と。

…なんて、今更悔やんでももう遅いので、気持ちを切り替えて、春作でスパーク…の予定。

IMGP4625.jpg

(今年は何とかクリスマス前に間に合った、冬レタス)
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今週の野菜セット 12月③(土曜便)

12月第3週(土曜便)”今週の野菜セット”(並)

・レタス
・キャベツ または 白菜
・ホウレン草
・春菊 または ターサイ
・オータムポエム(アスパラ菜)
・ブロッコリー または スティックブロッコリー
・ミニカリフラワー
・大根
・人参
・小カブ
・ネギ
・サツマイモ または カボチャ

※もうすぐ冬至なので、先週からカボチャをお届けしています。
どうぞ温かくしてお召し上がり下さい。

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(お試しもあります! ご注文お待ちしています!

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