サンキュウ農園(と、八百屋cafeツチノコ)

2008年03月 | ARCHIVE-SELECT | 2008年05月

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キャベツ・イズ・ナウ

4月も末になると、田んぼや農道は軽トラやらトラクターやらで大賑わい。早い家ではもう田植えも始まって、農村にも活気が…。

そんな賑わう田んぼを横目に、ファーム小林は畑仕事に追われ中…。

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インカのめざめ(ジャガイモ)の土寄せ、レタス定植、トウキビ畝立て…。

今日はトマトの畝立てにサツマ畑の準備、と、なかなか草まで手が回らず、見て見ぬふりをする有様です…。
あんまり放っておくと、今年もお小言を頂く羽目になるので、なんとか早めに手を打たなくてはー!

さて、毎日収穫が待ち遠しくてたまらないキャベツですが、誘惑に負け(ちょうど1玉生育が悪かったのもあって…)つまみ収穫(?)。

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まだまだ手のひらに載る位の大きさながら、結構ズシッと重みがあってビックリです。

早速家に持ち帰って切ってみると、

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中までちゃんとギッシリ!

あまりにシャキシャキで美味しそうなので、
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早速お好み焼きに…。

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焼いても残る歯ごたえと風味!

これなら1玉3500円位とれるんじゃないかー!、なんてアホな皮算用をし出したら、興奮して夜も眠れなくなりそうですハハハ。

…と冗談はさておき、このまま順調にいけば、なかなか良いキャベツをお届けできそうな予感がひしひし。

乞うご期待下さい!!!

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| 農(ハズバンド) | 21:31 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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スティッコリーは虜野菜

この季節、一雨来る度に畑の草も大きくなって、とらなくちゃなーと思いつつ、なかなか手が回らずに、段々畑の緑が増えているファーム小林です。

今はとにかく葉物に追われる毎日。
大きくなっていく作物を追いかけながらの収穫なので、なんとなく気が休まりません…。
焦らなくてすむように、播種の間隔を結構あけて、何回にも分けて播いたのですが、やっぱり気候には敵いませんねー。まだまだ読みが甘いへっぽこファームです。

そんな葉物の中でも、今最も脂がのっている(?)のが”サラダからし菜”!

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シャキシャキとした歯触りと、ほんのり香ばしいような香りがたまりません。

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ところで収穫した葉物は、こういう柔らかい下敷きのようなものに包んでパックに入れていきます。

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キレイに入れるのにはコツがあるらしく、サンキュウ農園ではワイフが担当。
どうも僕はガサツというか、荒いというか…。全くセンスがないので、下っ葉をとったり、パックしやすいように調整したりと、下働きに精を出す毎日です。
※ちなみにシールもワイフ担当。美的センスは全くもってお手上げです…。

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さて、ここのところ葉物オンリーの農園でしたが、いよいよ今日からスティッコリー(スティック型のブロッコリー)の収穫がスタート!!!

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茎の部分を食べるブロッコリーとのことで、どんなものか早速茹でて食べてみると、アスパラを思わせる食感と、口の中にほんのり広がる甘みで、早くもすっかり虜…。

シンプルに茹でてマヨネーズはもちろん、焼いたり、天ぷらにしたりと、色々美味しそうな食べ方がありそうで、あれこれ試していきたいなーと思っています。
そんな、一押し野菜スティッコリー、ぜひお試し下さい!

※ところで、このブログも気付けばアクセス数10000を突破!!!
半分位は自分たちで見ている分がカウントされている気もしますが…、それでもこれだけ見てくれている人がいるってことは、ありがたい限りです(涙)。
そんな、見て下さっている皆さま、皆さまの幸せだけを、願っています。
…と、毎度ながらのイメージアップを図りつつ、今後とも温かく見守って頂ければ幸いです。

| 農(ハズバンド) | 21:18 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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アジフライ食べて明日もハッスルだぜコバヤシ

最近は1日が本当にあっという間というか、ふと気が付けば夕暮れ。あれもこれもやっておきたかったのにー、なんて思う事もしばしば…。
なかなか、思った通りに何もかもは進みませんねー。

そんな気持ちを知ってか知らずか、今日は「田んぼに肥料を撒く!」と、言い出したら聞かないウチのじいちゃんの手伝い…。
大根の種まきがー、枝豆の種まきがー…と眉間にシワを寄せつつ、田んぼに肥料をふってきました。

田んぼは完全にじいちゃん主体、いわゆる慣行栽培なので肥料も化成肥料。なかなか1線からお退かれにならないのですが、徐々に(こっそりと)有機質の肥料にかえていっちゃおうかな、なんてちょっと企んだりもしています。

そんなこんなで、大分田んぼに時間をとられつつも枝豆の種まき第1弾はなんとか終了!
去年はなかなかうまくいったので、今年も楽しみです。

ところで余談ですが、今日のお昼は、久々にアジフライが登場。久しぶりに食べたせいか何なのか、これが腰砕けそうに美味しくて、気付けば「こりゃたまらんですねー」を連呼。

サクサクの衣にプリプリっとひきしまった身。弾けるソースと、それを柔らかく受け止める白いご飯…。いまさらながらその美味さに目がまわりそうです。

…と、そんなわけで(どんなわけで?)夕方こっそりアジフライを買って来たので、明日の昼も連ちゃんアジフライ。午前中の仕事にも精がでるってものです、ハハハ。

| 独り言(ハズバンド) | 22:48 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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軽トラはまってもめげないぜコバヤシ

(ありがたい事に…)出だし好調なサンキュウ農園”お試し”セット[春2号]。
今が旬、収穫真っ盛りとなっている葉物中心の新セット、穫りたて新鮮な内に発送していますので、良かったらお試し下さい!

さて、最近雨ばかりだなーと思っていたら、ここへきてさらに大雨・強風…。
畑の1部が冠水したり(苦労して掘った溝が…!)、見回りに行った先の畑で軽トラがぬかるみにはまったりと、散々な目にあいつつも、めげずに畑に繰り出しています。

ところで、先週サトイモの植え付けをしていたら、畑の隅でアスパラ(自家用)の芽が出ていて、ワイフと2人「あらいいですねー」を連発。
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どうやら去年種から育てたものは、今年の収穫を控えて株の充実に努めるべし、なんてあちこちに書いてあって、ガマン、ガマンと思うのですが、細くて柔らかそうなお姿は、見る度、食べたい気持ちを抑えるのに苦労しています。

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写真はハウスに植えた第1弾インゲン。このまま順調にいけば、予定通りゴールデン・ウィーク頃から収穫できそうです!

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ポットに鉢上げしたバジルもいよいよバジルっぽくなってきて、鼻を近づけると良い香りがするようになりました!

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こちらは試しにちょっと植えてみた黒キャベツ。まだ食べた事ないのでどんな味なのか…?
見る限りでは美味しそうな雰囲気がプンプン漂っています(かなり贔屓目)。

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その他、今年も挑戦のペコロス(超ミニ玉ネギ)に、

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収穫が待ち遠しくてたまらないキャベツ(ヒジョーにウツクシー)!
と、最近はすっかり畑を見回るのが楽しみとなっています。

ところで、畑にかなり草が生えてきているこの季節、畑の周りではタンポポが咲き始めました。
花を愛でる心はほぼ皆無といってもいい位なのですが(ワイフによく嘆かれています…)、タンポポだけは何となく目をひかれるものが…。
根っこが凄いので、作物の近くに生えられると厄介な存在ではあるとはいえ、周りに生えている分にはなかなか憎めないヤツです。

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…なんて、いつも食べ物の話ばかりで、食い意地張っている印象を払拭すべく、たまには花でイメージアップです、ハハハ。

| 農(ハズバンド) | 19:41 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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サンキュウ農園ファーム小林SHOPよりお知らせ

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(長らくお待たせしてしまいましたが…)、いよいよサンキュウ農園”お試し”セットが復活しました!

今回の[春2号]セットは、葉物とレタスを中心とした春ならではのサラダ野菜セットとなっています。

そして今回からお手頃な(小)サイズに加え、ボリュームたっぷりの(大)も登場。
サンキュウ農園の安心野菜、どうぞお試し下さい! 

※ご注文はこちらのサンキュウ農園ファーム小林SHOPからお願いします!

| お知らせ | 20:29 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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祖父の心、孫知らず???

ホントにスッキリしない天気が続いて、急に肌寒くなったり、何だか調子が狂っちゃう今日この頃です。

さて、先週末の土曜日には祖父のモミマキ手伝いをしました!
普段は言う事聞かないワガママ孫なわけなのですが、この日ばかりは素直に言う事聞いて仲良く(?)作業。
もっと便利な道具が…とか、もっと早いやり方が…とか、思ったりする反面、こうやってガンコ一徹ずーっと何十年もやってきたんだなー、と素直に尊敬したりも…。
たまに(でいいですが…)一緒に汗を流すのも必要だったりするのかな、と思ったりもしました。

今まで、ほとんど田んぼは祖父任せで、ちょこちょこと手伝う位…。
いつまでもじいちゃんだってやれないし、やっぱり自分で食べる米は自分で作ってみたいもの!
とはいえ、なかなか今は畑仕事に追われて手が回らないので、もうちょっと要領良くできるようになったら徐々に田んぼにも進出していきたいと考え中!
なかなか素直に言う事聞くのって難しいのですが、やっぱり謙虚な気持ちで色々学んでいかないといけませんね…。

ところで畑のほうはというと、枝豆の畝を立てたり(種まきは来週)、トウモロコシを植えたりと色々準備が進んでいます!

育苗ハウスでも色々な苗がスタンバイ中ですが、

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バジルに、
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イタリアンパセリ、
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普通のパセリなど、とハーブ類も順調に育ってくれています。

葉物も昨日からサラダからし菜とサラダホウレン草の収穫がスタート!
ようやく種類も賑やかになってきて、近々通販も再開しようと思っていますので、遠くにお住まいの方、お楽しみに!

| 農(ハズバンド) | 21:15 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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シロサト・ファーマー・ゴーズ・デンタル・オフィス

ここの所、雨続きで少しのんびり気味のファーム小林です。

昨日は雨の合間をぬって、大根の間引きやらカボチャを定植したり。もうちょっと畑が乾いてくれれば枝豆の畑の準備を、なんて思っていたのですが、(予報通り)今日もまた雨。
なかなかこっちの思惑通りの天気にはなってくれないものです。

そんなわけでちょっと手が空いた今日は、(ずっと逃げ回っていたのですが)いい加減観念して親不知を抜きに歯医者へ…。

歯医者さんに喜んで行く人なんていないとは思いますが、置いてある器具がいちいちどれも怖いんですよねー。音も、いかにも恐怖をあおるような感じで…。
椅子に座るまでは、軽い気持ちでいたのですが、目の前の台に次々器具が並べられるのを見ているうちに、事の重大さに改めて気付いて、久々に逃げ出したくなる位の恐怖が!!!

もちろん大人なので、ちゃんと逃げずに抜いてきましたが、まだ幾らか腰砕け気味です。
もうしばらくは畑から出たくはありませんね、ハハハ。

そんなへっぽこ(”ハ”だけ)ファーム、最近の畑はというと、

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サニーレタスに続いて、
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フリルレタス(赤)と
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フリルレタス(緑)の収穫が目前!

レタスのすぐお隣では
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ネットの中でスティッコリー(茎の長いブロッコリー)がスクスク育ち中。
いよいよ蝶々が飛び始めて、アオムシの気配が漂いつつあるので、見回りがかかせません。

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先日発芽したジャガイモ(インカのめざめ)は大きくなって、

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(キタアカリ)も芽が出てきました!

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中でも、キャベツは見るごとに大きくなるので、毎日観察するのがすっかり楽しみになっています。

露地の葉物もルッコラの収穫が昨日から始まりました!
続いてサラダからし菜、サラダホウレン草なども順次収穫が始まっていきますので、お楽しみにー!


| 農(ハズバンド) | 21:59 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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サンキュウ農園にマスコット!

先日の強風でかなり痛めつけられ(久々に高い所に上って膝がガクガクでした)、傷だらけの農園に嬉しいニュース。
マスコットとして新しい仲間がやってきました!!!

サン・キュウ吉

その名も”サン・キュウ吉”

この”サン・キュウ吉”、何と産みの親はご近所のデザイナーさん。
いつも野菜を買って頂いたり、CD貸してもらったり、お茶をごちそうになったりとお世話になりっぱなしの素晴らしいお方…。
(買収されたわけではありません…)

顔は(大好物の)ナス、右手にニンジン、左手に大根とファーム小林を代表する2大看板作物。
すっかり愛着が湧いてきて、これから色々と使っていこうかなーと思っています。

ちなみに、奥様のほうはA-rue.[ア・リュ]というブランドの洋服を作られていて、こちらも(ウチの野菜と同じくらい…)おすすめです!

ワイフが好きそうな服や帽子が沢山あって、今年はバリバリ稼いでワイフに服の1着も買ってもらわねば…(涙)。

オンラインショップもやってらっしゃるので、興味のある方はぜひ!
もちろん、デザインの仕事も受付中だそうです。

そんなわけで、サン・キュウ吉をよろしくお願いします!

| お知らせ | 19:12 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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ARASHI

いやぁ~、参りました。天よ、あなたは偉大だ、そしてお厳しい。
そうです、サンキュウ農園の決して「サンキュウ~♪」とは言えない出来事が起こりました。

朝から風の強かったこの日、お昼に向かうにつれピークに。ご近所の方からビニールが舞っているとの通報があり、駆けつけてみるとありとあらゆるものがめくれていたり、はためいていたり…。
それでも地道に直していくしかないのだ、とスコップをお供にえんやこら。

ふと、じゃがいもの上に被せてあるパオパオ(白い不織布)は大丈夫じゃないだろうねぇ…などと話しながら作業をしていると、
何じゃ、ありゃ~??
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行って見るまでもなくあの屋根(お隣のJA加工所)の上にはためくは見覚えのあるシルエット。
近付いてみると…
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間違いない。

わ、こんなところにも!
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脚立を取りに行き、高所の苦手な小林(ハ)、半泣きながらも屋根に乗り、パオパオ救出?作戦。
十数分で無事完了~。

作業中常に頭にあったこと、それは同情を受けた場合の返答の心構え。
「これは悲しむべき不運ではありません。これぞ試練そして学習なのです。」

コレくらいの強がりはどうかお許し下さいませ。

そんな農園のニュースを少々。
レタス収穫スタート!!(まずはサニーレタスから)
   ↓
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なかなかの瑞々しさでどんどんいけます。
   ↓
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キャベツも楽しみ!
   ↓
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ホトケノザはどうしても摘み取れないのです…
   ↓
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明日も畑に出よう。土を踏みしめよう。

| 農(ワイフ) | 20:28 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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